Las cojeras en bovinos: Frecuentes y devastadoras
Señor productor: ¡Cuídado!; si
en su hato de producción de leche y/o carne se está presentando este problema
en los semovientes, sus finanzas se verán seriamente afectadas.
Algunas Generalidades…
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| Recorte de la pezuña de un bovino |
- En promedio un bovino gana entre 500 a 1200
gramos de peso al día, pero como consecuencia de esta condición puede reducir
esta ganancia o incluso perder peso diariamente.
- Cuando el estado de la
enfermedad es avanzado, el tratamiento de un animal puede oscilar entre 120 y
180 mil pesos y dura más de 20 días para su recuperación. Si el tratamiento
incluye productos farmacológicos que tienen retiro en leche y carne, el
ganadero debe desechar estos productos en condiciones determinadas.
- Un animal cojo, que no se trate a tiempo,
puede empeorar a tal nivel la lesión, que toque descartarlo del hato y se
pierde completamente.
- En algunas ganaderías de
Colombia se han encontrado hasta 69% de vacas cojas. Fuente: Lameness in cows from Cundinamarca,
Colombia: Distribution of lesions according to the limb and hoof. Borrero
D, B Insignares, L López R, JD Córdoba. Proceeding. XXII Congreso Panamericano
de Ciencias Veterinarias PANVET, Cartagena, Colombia, Octubre de 2012.
Por primera vez en Colombia
una entidad educativa avanza en un proyecto de investigación para la caracterización de las cojeras en
ganado lechero y determinación de factores de riesgo para la prevención de esta
enfermedad en Cundinamarca.
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| Sobrecrecimiento y deformación de la pezuña |
¿Qué son las cojeras?: Un
signo asociado a la alteración en el andar, debido a lesiones o enfermedades
referidas al sistema nervioso o locomotor en el animal.
¿Que implica?: por cojeras en
bovinos se entiende: menos peso, menos carne y leche, alteraciones reproductivas,
dolor y sufrimiento del animal y más costos para el ganadero.
El común de los problemas que
tienen los ganaderos a nivel
internacional, con una gran cantidad de reportes en Europa y E.E.U.U. en sus fincas corresponden a
dificultades en reproducción, mastitis, y cojeras.
Existen múltiples causas para
esta anomalía:
- Sobre nutrición con alimentos ricos en
carbohidratos altamente fermentables, esto se da en producciones donde manejan
alimentación tipo concentrado; ya que esto puede resultar en problemas tales
como Acidosis Ruminal y Laminitis (entre otros). La recomendación va orientada
a que se module la dieta con factores nutricionales que mantengan el pH ruminal
adecuado.
- Alteraciones en la infraestructura de las
instalaciones donde se mantienen a los animales: pisos muy corrosivos,
irregulares y demasiado húmedos,
lastiman la suela de las pezuñas presentando inflamaciones y exposición
de tejidos blandos.
- Otros factores incluyen procesos genéticos,
metabólicos, comportamentales, manejo, medio ambiente y número de partos.
Recomendaciones
- La principal recomendación es la de realizar
un recorte rutinario de las pezuñas a todos los animales del hato, por lo menos
1 o dos veces al año, modificando este intervalo en casos de incremento en la
presentación de casos de animales cojos.
- Realice un score de
locomoción periódico a todos sus animales, para conocer la cantidad de animales
afectados y la severidad de las cojeras y de esta forma, proceder en forma
oportuna.
- Registre todos los casos de cojeras y los
datos asociados tales como: tipo de lesión, grado de cojera, tratamiento,
costo, animales descartados por cojera (entre otros), para que pueda estimar
más exactamente el impacto de estas enfermedades en su ganadería.
Conclusiones
En la actualidad el consumidor
está muy preocupado por el origen de los productos lácteos y cárnicos que
consume; buscando que sean de la mejor calidad, y esto se consigue por medio de
producciones sanas, con animales robustos, fuertes, vigorosos, que no tengan
que ser sometidos a tratamientos farmacológicos que impacten la calidad de sus
productos y que tengan riesgo sobre la salud pública, y en este sentido, el
productor es el principal responsable de este objetivo.
El Tratado de Libre Comercio
implica competir con empresas ganaderas que han logrado controlar una gran
cantidad de factores de riesgo para la presentación de enfermedades y han
mejorado la calidad composicional en sus productos. En este sentido, el control
de las cojeras ha sido uno de los principales componentes para que muchas
empresas ganaderas logren ser competentes y mantenerse vigentes y rentables en
el mercado.
Según la organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los dos
principales productos en Colombia que impactan la economía de la nación, son la
carne y la leche de bovino. Teniendo en cuenta esto, el control de las cojeras
potencializará la producción de leche y carne, el bienestar animal, la
comercialización de estos productos, el bolsillo del ganadero y la satisfacción
plena del consumidor.
Fuente: Mabel Rocio Castillo
Pineda
Prensa y Relaciones
Públicas
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