Emprendedores chilenos crean kit de hongos comestibles que se cosechan
en cualquier parte
(Tomado de: Agroalimentando) El emprendimiento llamado
Ketrawa comprende un pack especial de setas tipos ostras que pueden entregar
hasta 500 gramos de alimentos.
Un interesante emprendimiento
lograron cuatro jóvenes emprendedores chilenos, quienes desarrollaron un
proyecto que busca mejorar la calidad de los alimentos y hongos comestibles que
se consumen en Chile. Ante eso crearon Ketrawa, un novedoso kit de setas
auto-cultivables en cualquier punto de tu casa.
Ketrawa se llama este producto
con base científica y uno de sus fundadores, Javier Olave, explica porque es
una buena solución para entregar un alimento de alto valor nutricional.
“Nos encanta el concepto de que la
alimentación vuelva a ser personal, donde cada chileno se preocupe de lo que
come”.
Junto a Javier Olave (25), CEO
de Ketrawa, Ingeniero Comercial de la Universidad Adolfo Ibáñez (UAI); también
participan en este emprendimiento: Ignacio Gómez (25) y Eduardo Zavala (25),
ambos... Ampliación (Agroalimentando)
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